5月の光は豊かだ。
春の優しさ、夏の強さを併せ持つ。
そんな光の下、花も "Hana" も輝いている。


薄紫の「シラーカンパニュラータ」
カタカナの名前を失念したら、
水仙のような葉、釣り鐘状の花から思い出そうか、「釣り鐘水仙」
水仙の名はついているがユリ科の花。




c0249836_13021610.jpg




こちらではブルーとピンクが寄り添っている。。。




c0249836_13025330.jpg


「マイズルソウ」の上でHana は何してる?

。。。ママが、ひろがりすぎてこまった、こまった、そういってはひきぬいているでしょう。だからわたしもおてつだいを。。。。






c0249836_13030839.jpg


土曜の夜、38.5度まで上がった熱は、日曜の朝、すぅ~とひいた。
うれしい♪ これも5月の光のおかげかな。。。

西から「梅雨の便り」、もうすぐ6月だね。





# by Hana3131H | 2018-05-28 14:47
1歳のKちゃん、風邪で保育園を3日休んで、ようやく熱も下がり、
出窓に立って、外を見ている。。。。(5月25日の夕方)
「レンゲツツジ」も散り始めている。




c0249836_08384544.jpg



昨日の朝、ようやく野菜の苗を植え付け、ルッコラ、バジルの種を蒔く。
何でも知りたがるG君は指さして、
。。。ば~ば、これは?。。。。
。。。チャイブの花、チャイブ。。。ネギの仲間だよ。。。
3歳児が理解するかどうかは別として、ものには名前があるから、分かる範囲で答えることにしている。
3歳児はすごい、どんどん覚えるんだよね。





c0249836_08382816.jpg



「エビネ」が次々と咲き始めている。。。





c0249836_08424763.jpg



思わず大笑いしてしまう、その点では良い写真があって、来年の年賀状に使いたい。。。使いません。大笑い以外の点でパス!(笑)
子供たちに振り回されながらも、オタオタ奮闘するわが身が健気だ(笑)

「子供の日」が過ぎて、兜を片つける前に記念写真を撮ろうと思ったが、孫たちの関心は。。。。Kちゃんの手が指すものは。。。。






c0249836_08392181.jpg


Thomas & Friends の折り紙。。。。
16種類、完成!
保育園から帰ってきての楽しみは、毎日一つずつ増えていったキャラクター。
さて、もう増えませんよ。二階の廊下に移して貼りますね。





c0249836_08373742.jpg





c0249836_08375067.jpg



昨日から孫たちはSさんの実家に行った。少し喉が痛いなぁ~と思っていたが、午後は予定通り読書会のようなものに出かけた。
帰ってきて、喉の痛みが増している。熱を計ったら38℃!!
あぁ~。。。またやってしまった!気ぬけによる風邪。
早目に布団にもぐりこんで、今朝、なんとか起きる。どっぷりかいた汗、きっと治るな。
せっかくの爽やかな天気、外仕事を続けたいが、今日は無理はしないことにした。





# by Hana3131H | 2018-05-27 09:10 | Comments(8)
作り置き(肉編)の三本指に入るのは何か?!
私の場合は。。。。
・塩豚  ・鶏ムネ肉のハム   ・肉団子

鶏胸肉のハムは「栗原はるみ」さんのレシピでやってきたが、
数日前のテレビ"プロフェショナルー仕事の流儀"(家族のため、母のように)の家政婦「タサン志麻」を見て、これは簡単、しっとり感大きそう!
そう思って作ってみた。

ドレッシングには「青紫蘇」も使うが、なかったので、抜きで。。。。




c0249836_13275035.jpg

(材料)
・鶏ムネ肉 1枚  ・片栗粉

(だし)
・市販つゆ 50ml(濃縮4倍) ・水 400ml

(ソース)
・プチトマト(なかったので普通のトマトで) 1/2パック 1/4~1/8に切る
・青紫蘇 2枚 荒みじん切り
・玉ねぎ  1/4個 みじん切り、水にさらす
・レモン  1/4個 しぼる
・オリーブオイル 小さじ1
・市販つゆ(濃縮4倍) 大さじ1
   全てボールに入れて混ぜる

①ムネ肉は皮をとり、開いて、フォークでぶつぶつ穴をあける(味をしみ込みやすくするため)
 片栗粉を全体にまぶす、小麦粉ではないよ!
②沸騰しただしに投入し、すぐ火を止めて20分、出来上がり!!
③そぎ切りにして、ソースをかけて出来上がり。

夏にぴったり!ソースを作らなくても山葵や辛子でもいけるね。


番組のホームページがあるが、そのうち消えてしまうだろうからメモった。
この番組は面白い、プロの流儀とは、「こだわり」の強さ、そのための努力はいとわないことかなといつも思う。







***************************************************************************


今朝4:30に餃子(大判)を40個作った、朝飯前(苦笑い)

昨日、Kちゃんは保育園を早退、今日は休ませて病院へ連れて行く、よって早朝の夕食作り。
朝飯前とは言ってみたものの、若い頃と違って、今はもう。。。。ふぅ。。。。

夕べ、珍しく息子が仕事から帰ってきて差し出したもの、

。。。。明日、Kちゃんをよろしく。これ好きだろう。。。

はい、大好きです。
レアチーズケーキと大福を一緒に食べられる至福のおやつだ。
チーズケーキの中に、柚子とよもぎの大福が閉じ込められている。
笹の葉はきっと嵯峨野の笹。。。嵯峨野を散歩しているつもりでいただいた。



c0249836_13281067.jpg






c0249836_13282286.jpg



仕事をしていた時、祇園店に行ったが、あぁ~また行って食べたいな。





さて、そろそろkちゃんが昼寝から起きるな。。。





# by Hana3131H | 2018-05-24 14:36 | Comments(4)

小さな楽しみさがしてぶらりぶらりVol.2          Vol.1は外部リンクよりどうぞ


by Hana3131H