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棚 & 深呼吸 & セリ

 
 「春は名のみの風の寒さよ。。。♪」
でも、べランダ(園芸)の準備を初めている。ベランダに敷くマット、室内・室外両用の棚をIKEAから買い、昨日、四苦八苦の末組み立てた。


↓今日のIKEA周辺。。。


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 棚の組み立ては、「技術」の授業をたっぷり苦労しながら終えた気分。中学生の頃、男子は「技術」、女子は「家庭科」を習ったが、「技術科」の方が面白そうだなぁ〜、そもそも何でどっちもじゃないの?と思った。
※男女共修になったのは1993年度


↓数日後には、ベランダに出す棚。取り敢えず、室内に置く。朝陽が眩しくぼやけた写真ですが。。。
※1999円の棚は、なかなか良いじゃないか♪(笑)でも物を乗せた棚は壁面に固定しないと危険だから、やはりベランダへ。霧吹きは99円。



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↓誕生日にもらった花束、残ったのは「薩摩杉」。杉と聞けば、花粉が怖いが、これはヒノキ科のようで、別に花粉の症状を引き起こしてはいない。



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 今日は図書館から借りた本の 返却日だ。最後に「じぶんのための子守歌 」から。。。


<深呼吸> 工藤直子

息をすうと
「せかい」は わたしに すいこまれ
「せかい」が わたしに なる
すん・すん・すん

息をはくと
わたしは「せかい」に はきだされ
わたしが「せかい」になる
ほっ・ほっ・ほっ 

「せかい」とわたし いったりきたりして
わたし いきている


 言葉を声に出すと、息継ぎ、深呼吸。。。大事なことだと、改めて思う。認知症予防にもなると言う。よし!続けよう。



↓図書館近くのパンジー、黄色は元気をくれる色♪


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 図書館の帰りに、5年目になるスマホの機種変更のため、予約をした「ド○○」に立ち寄る。料金がもっと安くなる、他の会社に変えようと思ったが、変化が怖い年頃。帰宅したのは夕方近く、疲れましたぁ~。



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 ↓出かける前に食べたのは「セリチヂミ」
暮らしの手帖2026早春号「春の訪れ山菜料理」を見て、作ろうと思っていた。


①セリ 50g を長さ 1cm に切る。
②溶き卵 1/2個、醤油・ ごま油を小さじ1入れ、混ぜる。薄力粉 50g、水 80ml を一度に加え 素早く混ぜる。



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③フライパンにごま油小さじ1を引いて、弱めの中火で5分ほど焼く。縁の色が変わったら 、上面にごま油を適量 回しかけ 生地を返す。ヘラで全体を押し、裏側を焼く。



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タレ…白煎りゴマ、醤油、 酢 各大さじ1。 粉唐辛子適宜。


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 何のことはない、セリ卵焼きですが(笑)、もっとセリを入れても良かったとも思う。でも、明日の「セリ鍋」に残りは使いましょう。キムチスープがあれば、完璧でした。
 



Commented by karakaze99 at 2026-03-14 08:14
裏返しになったまぁるいセリチヂミの美味しそうなこと。
胡麻たっぷりのタレと並んだお皿の上の四角いチヂミをぱくぱくと口に入れたい!
セリはこちらでもスーパーで見かけると一束買って帰り
使った後の根っこにもう一度を期待しています(かろうじて味噌汁の青味で再来)
いつかテレビの画面で見たセリの根っこがたくさん入った仙台セリ鍋を思い浮かべては
あんなふうに食べてみたいと憧れています。
庭で98円苗のパクチーが育っているけれど一回食べたら当分収穫無しと
そのチャンスを待っていますが・・パクチーでチヂミに心動いています。
Hanaさんのセリチヂミレシピ真似て今日の昼ご飯にしよう~~

工藤直子さんの「深呼吸」パソコン画面を声を出して読み上げました。
あーぁいい気持ち~
Commented by Hana3131H at 2026-03-14 09:22
★ karakaze99さんへ

 おはようございます!穏やかな日になりそう、お日様ポカポカが嬉しい朝です。

「すん・すん・すん。。。ほっ・ほっ・ほっ。。。わたし いきている」
これは多少気分がすぐれない時も、おまじないみたいに唱えることにしました(笑)。深呼吸をすると心拍数が下がる(落ち着く)、時々意識して深呼吸すると良いね、

 セリチヂミはシンプルな美味しさです。いつもはチヂミはシーフードやパプリカ等を白玉粉で作っていたので、モチモチ感は足りませんが、それも又良し!実は一束300円程のセリが半額の150円で売られていた。それほど鮮度は下がっていないのはセリ所「仙台」だからですね。根っこは美味しいですよ。。。鶏肉とセリだけのシンプルな鍋、是非一度どうぞ。パクチーは癖があるけれど、ナンプラーにパクチー、たまにエスニックの風に吹かれたい時に食べます。収穫した野菜は美味しいですね。私は大好きな「ルッコラ」と「バジル」はベランダ園芸で育てるつもりなのですが。。。さて?どうなるかな?
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by Hana3131H | 2026-03-14 00:00 | | Trackback | Comments(2)

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