ブリ大根


今、横殴りの雪が降り出す。
北陸地方の大雪は、とても他人事とは思えない。
不要不急の外出は避けろと言われても、
仕事をしているときは、自分の身だけでなく
若者たちが無事に家路に着くことが出来るか、
それを確認してから帰途に着く。
全てを終えて外に出ると車がすっぽり雪に埋もれ、
道はない!
皆で助け合って道を作る。
信号も我が家に曲がるランドマークも見えなくなり、
勘を頼りに曲る。。。。家に辿りついた時、
あぁ~生きて戻れたと心から思う。
それが春を待ちわびる雪国の暮らし。

先週、東京から山形に移住した友達から電話が来る。

。。。。。大丈夫?雪がすごいんでしょう!。。。。。

。。。。移住一年目は雪が少なかったでしょう。今年の大雪は場所によっては
2m近い壁があるんだよ。Hanaさんは毎年こんな風に冬を過ごしていたんだねぇ~。。。

吹雪の後の青空の美しさ、
どんどん膨らんでいく春を待ちわびる気持ち、
雪国の暮らしは厳しく、暮らしも楽しみもシンプル。

あぁ~雪がどんどん強くなってきた。。。。


今夜のおかずは「ぶり大根」
いつもは「アラ」で作るのだが、
今日は切り身で、ゆっくりことこと大根に味をしみ込ませた。

この前外で食べたブリ大根、梅干しをつぶして食べたのが美味しかったので
作ってみた。





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by Hana3131H | 2018-02-06 15:06

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