おやつならフットワーク良し♪



ブーツを脱いで、フットワーク軽く散歩。
おぉ~っと、ズルゥ~!
雪が残っている場所は注意だ。

2月中に窓のサッシの汚れとりをするのは記録的。
調子にのってレースのカーテンを洗うおうと思ったけれど、
今日の予定はおやつ作りだった。。。

wiwiさんの記事に、刺激を受けて
本屋にダッシュ(笑)
店頭にはすでに3月号、
ひょい!と横を見たら2月号があった。


「おやつの素」を作れば、あとは簡単なのだが、
スプーンで一口大にすくって揚げる時にもたもた、
出来上がりは色々な口の大きさの人のための、
一口サイズになった。(笑)





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息子に「ラーメンドライブ」に誘われて、
昼食後、揚げた。
揚げたてを食べたいので、紅茶でおやつタイム。
お土産に半分持たせた。

新聞記事によると、「紅茶の成分で骨粗鬆症を改善」

。。。紅茶に含まれるTF3というポリフェノールの一種が、
骨を壊す細胞が出来るのを防ぐ。。。。

珈琲を減らして紅茶にしよう♪





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本が店頭から消えていることも考えられるので、
簡単レシピを載せます。

≪ おやつの素 ≫

薄力粉…500g
強力粉…100g
きび糖…100g
ベーキングパウダー…大さじ2
塩  …小さじ1/4

以上を大き目のボールに上から順に入れて、泡立て器でよく混ぜる。
ジッパー付きの保存袋に入れて、空気を抜いて口を閉じる。
冷蔵庫で約1か月間保存可能。


≪ ドーナッツ ≫

おやつの素…150g(10~12個分)
卵…1個
きび糖…30g
牛乳…大2
バター…20g
*別に「まぶし」用にきび糖とシナモンを混ぜておく

①バターは湯煎で溶かす。
②ボールに卵を入れ、きび糖を加え、泡立て器で混ぜる。
 牛乳、バターを加え、そのつどよく混ぜる。
③おやつの素をふるい入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜ、
 粉けがなくなったら、混ぜあがり。
④170℃の油で、スプーンで一口大にすくって加える。
 菜箸で転がしながら揚げ、きつね色になったら取り出す。
⑤油をきって、*「きび砂糖シナモン」を熱いうちにまぶしつける。

食べてみたら、どこかのドーナッツ店の「オールドファッション」風でしたよ。

レシピは「マフィン」「豆腐入りパンケーキ」「さつまいもの蒸しパン」「チョコナッツクッキー」があるが、
機会があれば載るかもしれません。








米アカデミー賞
受賞した映画への愛に満ちた作品(バードマン)も、
受賞を逃した政治的に賛否を呼んだハードな戦争映画(アメリカンスナイパー…C.イーストウッドは頑張っている)も
見ていないが、おぉ~。。。これは見ました、なるほど、受賞ですねぇ~と思った映画。

去年の7月こちらで見ていた♪

作曲、美術、メイクアップ&ヘアースタイリング、衣装デザイン賞受賞。

機上で眠れない身には、ほのぼの、楽しい、ハラハラ、切ない。。。
そうです、おじいさんやおばあさんを美しく見せる映画でした。


Commented by hanamomo06 at 2015-02-24 17:47
美味しいおやつがあればしあわせ♪
どこかのオールドファッションと似ている?
作らなければ!!!
紅茶の話題私も読みました。
コーヒーも美味しいけど、紅茶をもっと飲もうと思いました。
きび砂糖とシナモンをまぶしたら美味しいでしょうね。
手作りは余計なものが入らないからいいですね。
Commented by koro49 at 2015-02-24 21:38
おっ!ナイスな記事をありがとう♪
これを見たら、ひな祭り便に足したい^^。
素を作って冷蔵庫にっていいね。
マネッコφ(..)メモメモ

紅茶の件、ありがとう♪
最近コーヒーだったから、紅茶にしないと^^;
妙齢だからね♪
Commented by wiwi2299 at 2015-02-25 06:20
ね~~間違いない美味しさだったでしょ ♪♪

私も ちょうど来たので息子に持たせました ♪

ムートンのブーツ(若い子が履いているタイプ)今冬は挑戦しました。雪はないし、この暖かさでしょ、ちょっとね~~笑  きのうは普通のブーツでした。パンプスの出番はまだまだ先よね。

 コーヒーも紅茶も 緑茶だって 体に良いのよね。その日の気分で ♪♪
Commented by Hana3131H at 2015-02-25 19:27
>hanamomoさんへ

「おやつの素」を作っておくと気軽に作れる
のが良い点です。揚げたてはもちろんですが
今日食べても美味しかった。

「骨粗鬆症」予防。。。この言葉に弱い妙齢
ですが、結局珈琲も飲むので、飲み過ぎが心
配。
Commented by Hana3131H at 2015-02-25 19:36
>koroさんへ

雛祭り便に良いですね。こちらも雛祭り便を
準備しなければ。。。。

今日の着物姿、素敵ですよ。着物の方が暖かい
のはわかるけれど、肩が凝らないと言うのは、
すごいなぁ~。
そうそう。。。肩こり予防にストレッチを生活
の一部に入ると良いよ。
Commented by Hana3131H at 2015-02-25 19:41
>wiwiさんへ

は~い、確かに美味しかったよ。
息子は「つけ麺大」に「餃子」を食べた後で、
すすめるのは気が引けたのですが、「おぉ~
美味しい」と言っていたので、オヨメサンの分
も一緒に持たせました。私の食べ過ぎを避ける
ことが出来て良かったぁ~。

ムートン。。。うわぁ~若い♪

そうですね、その時の気分、おやつの種類で
決めれば一番ですね。
Commented by aamui at 2015-02-26 05:59
懐かし~~母にしょっちゅうねだって作ってもらった”爆弾”の姿だ(^^♪ こんな結構な材料ではなかったけど 最高のおやつだった 白砂糖がまぶしてあったなぁ 私も素を真似します<m(__)m>
Commented by Hana3131H at 2015-02-26 19:42
>aamuiさんへ

そうですか、お母さんが作ってくれた美味しい
「爆弾」の思い出につながって良かったです。
子供たちは「シナモン」は嫌いかもしれないの
で、砂糖だけが良いかもしれません。
子供も大人も喜ぶ「爆弾」作ってみてください。
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by Hana3131H | 2015-02-24 14:07 | おやつ | Comments(8)

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by Hana3131H