さわやかな風 一点の曇りもない空だ
弘前公園の桜満開に 心落ち着かぬ春の一日だが
今週行くのは無理かな
我が家の八重桜はまだまだですね。。。
まだ あるの? 蕗の薹
旅に出る直前に日陰の蕗の薹を採り、冷蔵庫の野菜室保存、今夜の夕食にしよう。。。
テレビで戦争の映像を見るのは辛い、逃げているのかもしれない。何よりも、ドラマや映画を見るような錯覚に陥り、現実だと捉える感覚が鈍くなっていくのが恐ろしい。だから、新聞や本で活字を追い、自分なりに咀嚼しているつもりだが。
昨夜テレビで見た「映像の世紀」ー「ベルリンの壁崩壊 宰相メルケルの誕生」が良かった。
3人の女性が登場、彼女らは同じ時代を生き、自由を求めて闘う中で出会う。
改めて心に響くのは
メルケルの言葉にある
。。。私たちが勝ち取ったのです。。。
不自由な中で自由は勝ち取った。。。だから決して手放してはいけない
その思いが私には希薄ではないか?
大丈夫なのか、私 そして この国は。。。
お薦めです
そして 番組の最後の場面を伝える素敵なエピソード、BBC Newsより↓
旅に持っていった文庫本2冊の中の1冊 「ベルリンは晴れているか」
旅では他に沢山の本に囲まれて、なかなか読み進めることができなかった。ようやく読了。
揚げながら一口食べる。。。美味い!と思わず声がでた
レシピは今回の旅に持っていったもう一冊の文庫本「いわしバターは自分で」(平松洋子)
①生のままのふきのとうをザクっと四分の一に刻む。
②生のホタテの貝柱を4つに切る。
③春巻きの皮に味噌を長さ10㎝位、指で塗り付ける。
④味噌ラインの上に ふきのとう、貝柱を置き、くるくる包み、端は水溶き小麦粉を塗って止める。
⑤サラダ油 1~2㎝をフライパンに注ぎ、中火でこんがり揚げる。
来年の春にお試しあれ。
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by Hana3131H
| 2022-04-19 20:25